ভাইরাল water, thumb ও fire test কেন খাঁটি মধু চেনার জন্য ভুল তা জানুন। খাঁটি মধু চেনার বৈজ্ঞানিক উপায়, ফ্রিজ টেস্ট, ক্রিস্টালেশন এবং ঘ্রাণ ও স্বাদের
খাঁটি মধু চেনার সঠিক উপায় | Modhupath
খাঁটি মধু চেনার সঠিক উপায়: ভাইরাল টেস্টগুলো কি সত্য? খাঁটি মধু চেনার বৈজ্ঞানিক উপায়
বর্তমানে ফেসবুক, ইউটিউব ও টিকটকে মধু চেনার নামে অনেক ভিডিও ভাইরাল হচ্ছে।
পানিতে ফেলা, আগুন ধরানো বা আঙুলে রেখে মধু পরীক্ষা করা হয়।
কিন্তু একজন প্রকৃত মৌচাষি হিসেবে আমাদের দায়িত্ব হলো সঠিক তথ্য দেওয়া।
🔍 গুরুত্বপূর্ণ টিপস:
ভাইরাল water, thumb বা fire test সবসময় নির্ভরযোগ্য নয়। খাঁটি মধু চেনার জন্য প্রাকৃতিক বৈজ্ঞানিক উপায় অনুসরণ করুন।
🍯 ভাইরাল মধু পরীক্ষাগুলো কেন ভুল? 1️⃣ Water Test (পানিতে ফেলা)
অনেকে বলেন খাঁটি মধু পানিতে ডুবে যাবে আর ভেজাল মধু গলে যাবে।
কিন্তু বাস্তবে সব মধুই পানিতে গলে কারণ মধু প্রাকৃতিকভাবে চিনি ও পানির মিশ্রণ।
ঘন মধু ধীরে গলে, পাতলা মধু দ্রুত — দুটোই খাঁটি হতে পারে।
2️⃣ Thumb Test (আঙুলে ফেলা)
মধুর ঘনত্ব ফুলের ধরন ও তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে।
সরিষা, লিচু বা সুন্দরবনের মধু স্বাভাবিকভাবেই অনেক সময় তরল হয়।
তাই গড়িয়ে পড়লেই মধু ভেজাল — এটি ভুল ধারণা।
3️⃣ Fire Test (আগুনে ধরানো)
সব প্রাকৃতিক মধুতেই প্রায় ১৭–২০% পানি থাকে।
এই কারণে খাঁটি মধু আগুন ধরে না।
যদি কোনো মধু…
